Chlor, Chloride

Im menschlichen Stoffwechsel findet man Chlor in Form von Chlorid in Verbindung mit Natrium. Eine Aufgabe von Chlorid besteht in der Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks von Körperflüssigkeiten. Ein wichtiger Bestandteil der Magensäure ist Salzsäure (wässrige Lösung von gasförmigem Chlorwasserstoff). Ein Mangel an Chlorid verursacht daher Verdauungsstörungen.

Es hat sich gezeigt, dass Chlorid durch die Produktion von Salzsäure im Magen zu einer normalen Verdauung beiträgt. 5 Portionen Mana Pulver liefern 1,9 g Chlorid, während der Konsum von 5 Portionen Mana Drink 2,1 g Chlorid liefert.

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Quelle:

Nahrungsreferenzzufuhr für Wasser, Kalium, Natrium, Chlorid und Sulfat. National Academy Press, Washington, DC: 2005. PMID: 101209392 

Online: ww.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog/101209392

Klinische Studie: 

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1764/epdf