Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 hat die komplexeste Struktur aller Vitamine. Das Molekül hat einen Porphyrin-Zyklus ähnlich dem in Häm- und Chlorophyll-Farbstoffen, aber mit Kobalt als Zentralatom. Vitamin B12 kommt in mehreren Hauptformen vor: als Hydroxy-, Cyano- und Methylcobalamin. Vitamin B12 dient als Kofaktor, der an mehreren enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Dieses Vitamin wird industriell durch spezielle Fermentation mit Bakterien produziert.

Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems, einem normalen Homocysteinstoffwechsel, einer normalen psychischen Funktion und einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei. Darüber hinaus trägt es zur normalen Funktion des Immunsystems bei und reduziert Müdigkeit und Erschöpfung. Vitamin B12 spielt auch eine Rolle bei der Zellteilung.

Durch den täglichen Konsum von 5 Portionen Mana Pulver oder Mana Drink beträgt die Einnahme von Vitamin B12 (Cyanocobalamin-Form) 11 μg.

Genieße Mana als Teil deiner abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Mana ist für alle gesunden Erwachsenen geeignet.

Quellen:

(1) Maximale Aufnahmemengen für Vitamine und Mineralien, Scientific Committee on Food, Wissenschaftliches Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien, EFSA 2006. 

Online: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets /ndatolerableuil.pdf

(2) Vitamin- und Mineralstoffbedarf in der menschlichen Ernährung: Bericht einer gemeinsamen FAO/WHO Expertenberatung, Bangkok, Thailand, 21.-30. September 

1998. Online: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/42716/1/ 9241546123.pdf

Klinische Studie:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1756/epdf